마샬더빈은 1935년에 주로 닭이나 해산물을 가공, 저장, 배급을 하는 회사로 처음 설립되었다. 회사 설립이후 40년 동안 닭만 일년에 4천만 마리 이상 처리하는 공장으로 키워졌으며 또한 한시간에 45톤의 사료를 만드는 사료공장을 핼리빌에 처음 세움으로서 미국에서는 처음으로 통합생산체제를 갖춘 닭 가공공장이 되었다. 현재는 일주일에 2백만 마리의 닭을 처리하고 있으며 알라바마와 미시시피에 있는 3곳의 부화장, 2곳의 가공공장과 1곳의 배급센타를 통해서 마샬더빈의 제품들이 공급되고 있다.